1. 酿造工艺
52度泸州永盛烧坊九年陈酿，是一款经过精心酿造、陈放时间长达九年的经典白酒。它采用优质高粱、小麦和大米为原料，选用传统的窖池发酵和木桶陈放工艺，经过多次反复酿造和回收精华的复合工艺而成。这种独特的酿造工艺，使酒体的香气十分浓郁、风味纯正，具有极高的品质和口感享受。
2. 品质特点
52度泸州永盛烧坊九年陈酿的酒液呈现出金黄色、透明清澈的色泽，香气清新而浓郁，风味独特而淳厚。入口绵甜，底蕴深厚。更为特别的是它具有多层次的味道组成，包括麦香、花香、果香、草香等，其中以麦香为最为突出，是这款酒酒体的主要特征。酒精度数高达52度，口感十分冲击和豪放，尤其适合饮用时加热享用。
3. 饮用配搭建议
由于其香气纯正、口感浓郁醇厚，52度泸州永盛烧坊九年陈酿成为了家庭、宴请、商务礼仪等场合的首选饮品。对于爱饮白酒的人来说，饮用52度泸州永盛烧坊九年陈酿可以在不同时候搭配不同的食物，以最大限度地提升口感和体验。
与酒配食方面，建议选择口感鲜美的传统川菜，如麻辣小龙虾、毛血旺、水煮牛肉等。同时，饮用时配以坚果、煎炸类的小食品和水果，如花生、小鱼干、桃子、葡萄等，也十分合适。此外，如想要突出酒的香气，建议加入适量的开水后热饮，加热后饮用效果更佳。
4. 健康价值
除了品质优良、搭配灵活外，52度泸州永盛烧坊九年陈酿也具有一定的健康价值。首先，饮用适量的白酒可以起到提神醒脑、消除疲劳、助消化等作用。其次，在泸州烧酒的特有功效中，还有调节身体湿气、保肝护肝、降低三高等特点，适当饮用有益身心健康。当然，不可过量饮用，也不能与某些药品、怀孕或有酒精过敏者饮用。
