kindzmarauli2011红酒,品评：Kindzmarauli 2011红酒

1. 简介

Kindzmarauli 2011红酒是产自格鲁吉亚境内Kakheti地区的一款红葡萄酒。该区域是一个古老的酒文化中心，产酒历史可追溯到数百年前。该红酒选用了当地的Saperavi葡萄进行酿造，因其富含色素，故此红酒色泽鲜艳、浓郁。

2.口感特点

Kindzmarauli 2011红酒口感丰富，有着清新的水果香气，主要是黑色水果的味道，如黑莓、黑樱桃等。入口后，所感受的是丰富的味道和丝滑的口感。其单宁度适中，酒体丰满，口感柔顺、平衡，余味独特且持久。这使得它成为了众多红酒爱好者的心头好。

3.搭配推荐

Kindzmarauli 2011红酒非常适合与格鲁吉亚传统的美食搭配，如lobio（红豆酱）、khinkali（格鲁吉亚馅饺子）、khachapuri（奶酪饼）等。此外，还可以与烤肉、熏制肉类、烧烤、西餐等搭配。

4.存储与饮用注意事项

Kindzmarauli 2011红酒饮用前应适当冷藏，饮用时最好将酒温逐渐提高至16℃-18℃。开瓶若干时间后不要过度曝气，否则会可能影响口感。