保质期7天的啤酒视频，7天内享受新鲜，过期啤酒NO！
1. 为什么过期啤酒危害健康？
过期啤酒不仅口感降低，质量下降，更严重的是会对健康造成影响。同样的，过期啤酒也会因为细菌的滋生，使其被感染，从而失去其本身的味道和芳香。
除此之外，过期啤酒还可能产生有毒物质，比如一些细菌会在啤酒中制造酸类物质，如乳酸和醋酸等，会导致过敏和中毒现象。腐烂可能会生成甲醛，这将对身体的肝和肾产生影响，同时甲醛还是一种致癌物质，体内积累后，容易使癌细胞进一步发生变异。
2. 保质期啤酒与新鲜度关系？
啤酒在保质期内，一般密封不透气的瓶子或罐头中可以保持新鲜度，不受污染，不变质，口感与香气保持一致。
但是，如果过了保质期，啤酒中的糖分，蛋白质和碳酸会开始分解，这会导致啤酒的颜色和味道发生变化，口感会走向苦涩。不仅如此，过期啤酒细菌数量也逐渐上升，对身体的影响更大。
3. 如何判断啤酒是否过期？
检查啤酒的日期很重要，生产日期和保质期信任是啤酒品质的代言人，如果啤酒没过期，则保留啤酒的方式同其他饮料一样。如果一罐啤酒的日期已过期，这时消费者就需要更加小心。
啤酒很容易变质，未开封的未过期啤酒尚可通过瓶盖的凸起来判断，瓶盖凸起没有若干说明啤酒已过期。使用几乎透明的啤酒瓶，将啤酒放在阳光下，可以观察到啤酒瓶底的沉淀颜色，颜色比较深的漏斗形状说明啤酒已变质或发生了滞后。
4. 怎么保存啤酒保持新鲜？
啤酒保存应避免光照和高温，啤酒保鲜期过后易变质，品质也不如未过期。所以，我们要尽量将啤酒存放在冰箱的低温区域，这样保持冰冷的状态，减缓啤酒的变质程度。
另外，在贮存前，要用清水冲洗清洁瓶身，防止异生菌的进入，污染啤酒。此外，应该用手握住瓶子，轻轻摇动，尽量不要把啤酒倒在篮子里，这样也能避免啤酒瓶刮伤，更好地保护啤酒。
结语：
在日常生活中，喝啤酒是人们的一种娱乐方式，而新鲜的啤酒更值得品尝。因此，在购买啤酒后一定要查看日期，不要购买过期啤酒，以免造成身体健康的影响。同时，保管好啤酒也是非常重要的，冰箱是最好的储存地方，可以防止啤酒变质。
