1. 红色国井的由来
52度红色国井,是一种备受青睐的浓香白酒。它的名称源于原产地——陕西省宝鸡市国井镇。国井镇是中国浓香白酒的重要产地之一,这里的酒水味道浓郁,醇厚,倍受酒民青睐。而红色国井则是在传承国井浓香酿造技艺的基础上创新而成。它的突出特点是,首先,在原料的选择方面更加注重品质,采用优质小麦和高粱为主要原料。其次,通过科学的酿造工艺和长时间的陈酿过程,让酒水更加浓郁,更具口感层次感。
2. 国井香飘散,醇厚宜人
52度国井香红酒所采用的优质原料,以及采用国井浓香独特的酿造工艺之后,其香味比普通的白酒更加浓郁,飘逸,四溢。瓶酒打开后,酒香链条一路飘散,如芳草、神仙衣般清幽纯正;待品酒时,入口后的感受则已透过鼻腔颠覆了你的味觉。另外,52度国井香红酒的口感则更加醇厚,内敛,它能够在口腔中形成润泽厚实的感觉,令人舒爽宜人,越喝越有韵味。
3. 品酒技巧与搭配
品酒之前,应将酒瓶静置半小时左右;打开时轻轻转开瓶盖,先闻其香味,然后倒入酒杯中品尝。在饮用之前,应该注意控制温度,最好是在15 ~ 18度饮用,这样能够更好地体验到国井酒的优美风采。至于搭配,国井酒有较强的兼容性和协调性,可搭配各类食物,如清淡的海鲜、烤熟的肉类、热量高的火锅等,都不会掩盖或破坏酒的口感,反而可能会进一步凸显促进其风味的展开和提升。
4. 如何鉴别真伪
鉴别52度国井香红酒的真伪有言多,但归纳为三点:
1. 首先看包装是否合规,真正的宝鸡国井酒厂生产的52度国井香红酒瓶体上会有“国井酒”字样、上面会标明容量、酒精度数、原料;
2. 其次看酒瓶口处封口是否完整,即正品国井酒瓶口处应有特殊标记,“国井酒”字样、上面会标明容量、酒精度数等。如果没有这样的标记,说明这支瓶子可能是个假货;
3. 最后要品味酒液,正品的国井酒,味道浓郁醇厚,口感协调细腻,反之假酒则往往口味稀淡且不具特色。