甘肃有哪些酒?甘肃盛产什么酒?
1. 陇南黄酒
陇南黄酒是甘肃省的传统酒种,也是陇南地区的特色产品之一。其选用当地高粱、大米、小麦等为原料,采用独特的酿造技艺制成。陇南黄酒口感醇厚,色泽黄润,香气浓郁,被誉为“黄金酒王”。此酒自古以来便备受贡奉,现已成为国家级非物质文化遗产。
2. 应县酒
应县,是中国著名的酒乡之一。其出产的应县酒自唐代即享有盛誉,为中国历史上的名酒之一。应县酒特别注重原材料的选用,精选当地上等的花雕高粱、优质的小麦和大米,经过多道严格的酿造工序,独具风味,酒质醇厚,香味浓郁,具有独特的火候和气度。
3. 干露酒
干露酒是甘肃省白银市出品的一款名酒。其酒体清澈透明、酒香清淡、口感轻爽,是一款深受年轻人喜爱的清酒。干露酒产自白银市西北部荒山野岭之中,酒水清新,适合夏季饮用,是西北地区知名的人间美酒。
4. 敦煌葡萄酒
敦煌葡萄酒是以当地的特色葡萄为原料酿造而成的一种酒。作为中国最早引进罗马葡萄品种的地方之一,敦煌的葡萄品种数量之多、品质之好、品种之多样令人惊叹。经过近十年的研究和调试,现已研发出了多种不同口感和酒精度数的葡萄酒,受到了国内外消费者的喜爱。
结语
甘肃省拥有多种独特酒品,每种酒都有着其独特的风味和文化背景,是中华酒文化的重要组成部分。这里所列的甘肃酒品只是其中一部分,若有机会,你也可以去甘肃品尝这些酒的独特风味。