1. 酒在春秋战国时期的地位
在春秋战国时期，酒已经成为了人们日常生活中不可或缺的东西。不论是宴席还是农事，酒都扮演着着重要的角色。同时，饮酒也是人们社交娱乐的重要方式之一。从酒器的形制来看，春秋战国时期的酒具有颜色艳丽、器型优美的特点。据史料记载，春秋战国时期，以燕、齐、楚等地酿造的酒为最佳。
2. 盛行于春秋战国时期的酒
（1）黄酒：是一种低度数的酒，以糯米、麦芽为主要原料，粘稠、微甜、风味独特。黄酒广泛应用于人们的日常生活中，常常作为酒席中的主要饮品。
（2）祭酒：是春秋战国时期的一种酒，主要产地在山东。祭酒的制作方法独特，将制作好的酒放在竹篾筛子里沉淀，使酒中的混浊物质全部沉淀下去，取出清酒便是祭酒了。祭酒味甘香醇，清新爽口，且酒体清澈透明，别具特色。
（3）糯米酒：以糯米为原料，经过蒸、发酵后制成。糯米酒是一种香甜酒，属于低度数的酒，口感甘润，香气浓郁持久，深受人们的喜爱。
（4）绍酒：是鲁国的特产酒，口感清爽，酒体透明，十分适合夏天饮用。绍酒制作的变种中，以“白加黑”最为有名。用白绍加上额外的黑提，使酒的口感更加浓郁。
3. 酒文化在春秋战国时期的传承
春秋战国时期的酒文化传承了中国文化的丰富内涵，对于后世的饮食文化影响深远。不仅是 酒具 逐渐成为稳定而复杂的文化体系和社会习俗的引申物象，一些文学作品中涉及饮酒的描写也更加细腻精彩。
春秋战国时期的文化对于酒文化的传承包括了酒文化的美学理论、文化习俗等方面。尤其是乐府文学，大量描写了春秋战国时期饮酒的场面及相关习俗。
在春秋战国时期，举办宴会也是一件十分讲究的事情。饮酒的时候需要端坐姿势，且需要把酒碗或酒杯放到口边附近，由侍者倒酒，以避免酒洒泼。同时，春秋战国时期的宴席礼仪也十分严格，客人需要拍手致礼，以示敬意。
4. 春秋战国时期酒的影响
春秋战国时期的酒文化，是中国饮食文化的重要组成部分，其影响远远不止于当时的时代。在后来的历史时期，酒文化不断演变和发展，并逐渐成为一种独特的文化现象，引起了人们的广泛兴趣。
同时，春秋战国时期的饮食文化和社交礼仪也对后世的文化产生了深刻的影响。春秋战国时期的酒文化和相关习俗，在现代的饮食文化中得到了充分体现，对于社交礼仪的形成也有着不可磨灭的功劳。
总之，春秋战国时期的酒文化不仅丰富了中国文化的内涵，也对后世的文化产生了深刻的影响。酒，已经不仅仅是一种饮品，更是一种载体，传播着人们丰富多彩的文化和柔美情感。
