中国八大名酒都是什么,八大名酒是哪八种？
1. 茅台
茅台是中国八大名酒之一，产于贵州省茅台镇，因此得名。茅台的历史可以追溯到元代，是一种以高粱为原料的清香型白酒。茅台酒的生产过程特别复杂，需要经过二十多道工序，其中有很多手工操作，整个生产周期需要3年左右。
2. 特曲
特曲是四川省的一款白酒，以绵柔细腻、芳香浓郁、醇厚爽口而著称。特曲的原材料包括高粱、玉米和水，其中高粱占了主要成分。特曲酒的特点是其酒香气味奇特、风味独特。
3. 董酒
董酒产于四川省宜宾市，历史可以追溯到晋朝。董酒采用传统的“冷酿糟泥”的酿造工艺，从而使得董酒的风味与众不同。董酒酒香浓郁、味道鲜美，是很多人心目中的佳酿。
4. 汾酒
汾酒是山西省的代表性白酒，其历史可追溯到唐朝。汾酒采用青云谱水、高粱、小麦与糯米的配方，以传统的浸泡发酵方式酿制出来。汾酒自然香而不浓，质地纯净，口感甘醇。
5. 燕京啤酒
燕京啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，生产地点在北京市。燕京啤酒以高质量的原料和现代化的工艺为特色，是世界上最畅销的啤酒之一。燕京啤酒不仅在中国流行，也在世界范围内广受欢迎。
6. 雪花啤酒
雪花啤酒是中国啤酒市场的佼佼者，生产厂位于辽宁省沈阳市。雪花啤酒以其细腻的泡沫和鲜美的口感著称，并且在国内外都拥有广泛的销售网络。
7. 哈啤
哈啤是哈尔滨市出产的啤酒品牌，是中国最著名的啤酒之一。哈啤以酿造技术的独特性和其产地的特有环境为特色，是很多啤酒爱好者钟爱的品牌之一。
8. 兰州黄酒
兰州黄酒是中国西北地区的一种特色酒品，深受当地人民的喜爱。它以糯米、麦子为主要原料，再加上多种中药材的调配而成，具有较高的营养价值。兰州黄酒不仅可饮用，还可以用于烹调。
