1. 什么是芝华士?
芝华士起源于苏格兰，是一种单一麦芽威士忌。它以“芝士”（依照苏格兰语发音）为名，因为苏格兰的威士忌一般都被称作“whisky”。芝华士有非常严格的制作工艺，包括必须用苏格兰的麦芽酒芽，用食用大麦来酿造，在火炉上用燃烧得极其干净的泥煤来进行烘干和熏烤。这些制作工艺决定了芝华士的独特风味。
2. 如何鉴别芝华士的真伪?
芝华士是一款非常经典的苏格兰单一麦芽威士忌品牌，也是市场上仿冒品牌非常多的一种。鉴别芝华士真伪需要注意以下几点：
包装盒：真正的芝华士包装盒非常精美，照片、文字、标志都非常清晰。
瓶盖：真正的芝华士瓶盖材质为锡金银色，仿冒品多为银色。另外，真品的瓶盖上也应该有芝华士的标志印刻。
酒标：芝华士的酒标也是非常精美的，包括了品牌名、酒种、酒精度数等信息，而仿冒品的酒标则比较简单。
酒的颜色：芝华士的颜色比较金黄而且比较亮，如果颜色过深或呈现绿色则极大可能是假货。
3. 如何辨别芝华士的真假？
想要判断芝华士的真假，可以尝试以下几个方法：
闻味道：放开瓶盖，闻一下酒的味道，真正的芝华士应该有标志性浓郁的烟熏味和一股甜味。
品尝口感：真正的芝华士口感琥珀，入口有淡淡的麦芽香味，并且略带凉爽感。而如果你喝的是仿冒品，则口感很可能与真品有极大不同。
价格：真正的芝华士价格非常昂贵，如果你以极低的价格购买到芝华士，那就有很大概率是假货。
渠道：去正规商店购买芝华士才是最好的选择，避免像二手交易或者不合法商店购买芝华士。
4. 如何品尝芝华士？
品尝芝华士需要注意以下几个步骤：
挑选酒：选择合适自己口感的芝华士。芝华士共有5个品种，包括12年、15年、18年、21年、25年。
准备口感：将酒杯置于手心，用手摩擦起热量，增强酒的香气。芝华士对于最好的口感大概是12℃～18℃之间。
欣赏酒色：倾斜酒杯，看芝华士的颜色，闻芝华士的气味。
品尝口感：先将酒细细地在口中打圈，慢慢咽喉，让芝华士的香味和口感慢慢传入。
品尝回味：将咽下去的芝华士留在口中进行回味，让香气在口腔慢慢徘徊，最后在喉咙留下清晨新鲜味道。
在品尝芝华士时，最重要的是放松心情，享受美妙的口感和香气。
