老窖头曲52度:四川老窖头曲52度
1. 简介
老窖头曲52度是一种四川老窖头曲酒,是由四川老窖头储酒有限公司推出的一款高度酒品牌。酒的度数为52度,属于高度白酒。作为四川老窖头曲品牌的一份子,老窖头曲52度相信将会成为高档餐饮、商务交际等场合的不二选择。
2. 原料
老窖头曲52度采用的原料为高粱、大米、小麦、玉米等,经过严格的筛选和蒸煮等工艺处理后,混合发酵而成。其中,高粱为主要原料,以其风味独特、酿造难度大、口感醇厚等特点,为酒的口感和品质打下了坚实的基础。
3. 酿造工艺
老窖头曲52度采用传统的窖池发酵工艺,将原料放入酒窖中进行发酵。窖池发酵工艺是一种自然发酵方式,不添加任何化学物质,保持酒的天然香味,并且具有久藏的特性。在窖池发酵的过程中,需要严格控制温度、湿度、氧气等因素,以保证酒的品质。
4. 口感特点
老窖头曲52度酒体透明、色泽清亮,散发出浓郁的酒香。入口后,酒味醇厚,回味悠长,略带甜味和香味。其高度酒精度数,使得饮用需谨慎,但不可否认它给人带来的舒服、暖心和独特的感觉。