黑皮诺属于哪个国家,黑皮诺红酒产地是哪个国家?
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黑皮诺属于哪个国家,黑皮诺红酒产地是哪个国家?

1. 黑皮诺属于哪个国家

黑皮诺,是一种相对知名的红葡萄品种,属于葡萄科(Vitaceae family)黑皮诺属(Pinot noir)。黑皮诺最初被发现在法国,属于法国的本土葡萄品种。并作为布尔岛埃纳(C?te-d'Or)特定产区内的葡萄品种之一,闻名于世。然而,自从 1980 年以来,黑皮诺在世界各地广泛种植,如:美国、德国、加拿大、新西兰以及澳大利亚等等大部分的葡萄酒产区中。

黑皮诺属于哪个国家,黑皮诺红酒产地是哪个国家?

2. 黑皮诺红酒产地是哪个国家?

由于黑皮诺的发现和品质,黑皮诺葡萄成为了很多红酒的配方中必不可少的一部分。因此,黑皮诺红酒的生产地遍布全球,无论是法国,还是非欧洲的国家,如美国或澳大利亚,都有着高质量的黑皮诺红酒产地。但是,可以说世界上黑皮诺葡萄品种最受尊敬和高产的地方,仍然是法国布尔岛埃纳(C?te-d'Or)特定产区内,许多名酒如布尔岛埃纳红酒都以这个特定产区作为来源。

3. 黑皮诺葡萄的品质表现如何?

黑皮诺葡萄是一种极其灵活的葡萄品种,其品质方面可以表现出极大的差异。 在法国,黑皮诺葡萄通常表现出具有高酸度和沉重复杂的风味。 另一方面,在美国或澳大利亚的种植中,黑皮诺则更加丰满,更加饱满。 然而,不管其种植在何地,黑皮诺通常都像弱点一样易受污染、害虫侵袭和疾病感染。黑皮诺的种植需要很高的技术水平,所以相对来说良好的黑皮诺红酒会稍微贵一点。

4. 黑皮诺红酒的搭配

黑皮诺红酒适合持久的品尝并与适中的饮食搭配。 黑皮诺的高酸度和潜在的吸收饮食期间油和脂肪的能力使其成为了搭配烤红肉、烹饪鸭肉、火鸡肉、牛排甚至是配以豆类的佳酿. 另外,黑皮诺生产的玫瑰酒(rosé wine)也非常地受欢迎,可以与鸡肉、蔬菜和水果搭配。