桑葚酒要酿多久？
1. 桑葚酒的酿制历史
桑葚自古以来就是我国一种常见的野生水果，其风味独特，具有多种营养成分。早在唐宋时期，桑葚酒就是一种常见的酒类饮料。桑葚酒的酿制方法也随着时代的变迁而有所改变，但其基本原理始终不变。现代人们对桑葚酒的酿制越来越有兴趣，那么桑葚酒需酿多久才能达到最佳口感呢？
2. 桑葚酒的制作方法
桑葚酒的制作方法相对来说比较简单，只需要准备好新鲜的桑葚果实、白糖和白酒即可。首先将桑葚果实洗净，控干水分后放入干燥的玻璃瓶中，之后加入适量的白糖。最后再倒入足量的白酒，封口后放置于阴凉干燥处即可。需要注意的是，酒瓶中添加的糖和酒的比例以1：3为宜，不宜过多。
3. 桑葚酒的酿制时间
桑葚酒的酿制时间根据个人口味而定，但一般来说至少需要酿制30天以上，才能达到理想的口感。桑葚酒的酿制过程中瓶子需要时常颠倒，以确保糖的完全溶解。在酿制过程中还需要注意，如果在瓶中出现了白色沉淀物，则需要过滤掉，以免影响酒的口感。
4. 桑葚酒的口感和保存方法
桑葚酒具有桑葚自身特有的芳香味道和酒的香气，口感柔和且微甜。饮用时可以加入适量的冰块，口感更佳。桑葚酒最好在瓶子中存放1年左右，它的口感会越来越好。如果长时间不饮用，瓶子内的酒液可能会发酵，变质，也许还会有果皮飘浮于酒液面。这时候需要及时联系厂家或者专业的酒类维修师傅进行清理。
总之，想要做一瓶口感极佳的桑葚酒，建议至少酿制30天以上，且不宜太过匆忙，这样既保证了酒的品质，又可以让制作者感受到酿酒的乐趣。
