1. 99年剑南春老酒的历史
剑南春，作为中国白酒的名酒之一，被誉为“瑶池第一仙酒”。剑南春老酒出产于四川省乐山市峨眉山麓，其酿造历史可以追溯到明代。至十九世纪，剑南春已成为远近闻名的私家秘制酒。在二十世纪五十年代，这个世人所共知的品牌正式成为“剑南春酒厂”企业品牌。从此，剑南春品牌遍布世界各地。
2. 剑南春酒库珍藏99年老酒的收藏之道
剑南春酒厂专门建设了它的酒窖-“剑南春酒库”，它的储酒条件与香港的精品酒库可媲美。为了保证酒的品质，在剑南春酒库里面，老酒需要经历一个长时间的熟成过程。当酒的质量到达正式出售的标准时，剑南春酒库会选择一些特殊的瓶子，并用统一的包装与封口方式来区别其他产品。这些瓶子都要经过检测才能出售。这个过程可谓是非常严格。
3. 99年剑南春老酒的品鉴之道
品鉴酒是一门非常专业的学问，在品鉴剑南春99年老酒之前，我们需要先了解几个基本的要素。首先，我们要注意酒的色彩，正常的蜜糖色是一种好的色泽；第二，需要注意酒的气味，判断它的品质；再次，品尝一口，这样能更好地了解酒的口感和余味；最后，根据以上三个要素来评分，从而得到最终的品质评分。另外，在品尝老酒时，应该注意适量，不要过量。
4. 99年剑南春老酒的保养之道
假如您已经拥有一瓶剑南春老酒，那么您需要了解的是，这种老酒的保养需要非常谨慎，不要让其暴露在阳光下或放在潮湿的地方，同时也不能把它们放在有臭味的地方。在保养的过程中，最好是放在保险柜或专门的酒柜里面。另外，在保养酒瓶的时候，应该轻轻抚摸它们，轻轻晃动一下，这可以保证酒的其中一种成分不变，同时也可以使老酒内部的物质均匀。
