1. 简介
天津老酒是指在天津酿造、陈放逾30年以上的白酒，因其历史悠久、质量稳定而备受藏家青睐。如今，越来越多的人开始关注天津老酒的收藏和鉴别。
2. 鉴别
鉴别天津老酒的主要方法有三个方面：
（1）外观：天津老酒本色为无色或微黄，通透度高，色泽自然鲜明。酒液中无任何杂质悬浮。
（2）气味：天津老酒清香突出，香气浓郁，散发着独特的糯米、花香和麦香。
（3）口感：天津老酒口感醇厚，入口后韵味悠长，余味清爽，且酸、甜、辣、苦等味道均衡。
3. 收藏
收藏天津老酒需要注意以下几点：
（1）购买正品：天津老酒市场上也存在假冒伪劣商品，藏家应当到正规的酒类店铺选择购买，慎防上当受骗。
（2）保管环境：收藏天津老酒需要一个适宜的环境，避免暴晒、潮湿、霉变等因素危害酒的质量。
（3）定期查看：应当定期查看酒瓶、酒液等状况，避免发生劣变、虫蛀等影响酒的品质的因素。
4. 价值
天津老酒因其品质稳定、历史悠久、数量稀少而备受赏识，其价值也在不断攀升。
由于天津老酒的产量十分有限，藏品市场上的竞争压力逐年增加，因此天津老酒的价格也在逐年攀升。据悉，天津老酒被收藏者们视为一种保值、增值的投资手段。其市场价格一般在几万元至上百万元之间，令许多收藏家趋之若鹜。
