1. 萃取不同层次感的葡萄品种
法国红酒中的层次感，往往源自于利用不同葡萄品种相互补充或混合的方式，使其产生更多的复杂味道和层次感。在一些著名的葡萄品种中，如赤霞珠、品丽珠、西拉和梅洛，都能够营造出非常具有层次感的酒款。不同葡萄品种的酸度、单宁、香气等特点各不相同，因此，在混合酿造时，须对其进行通盘考虑，寻找最佳的组合比例，才能打造出层次感丰富的佳酿。
2. 不同产区的法国红酒之间的差别
法国红酒产区众多，不同的产区具有自己独特的气候、土壤和传统酿造技艺，因此酿造出的红酒味道风格各异。这就导致了不同产区的红酒之间存在明显差别。例如，波尔多产区酿造的红酒，气味浓郁饱满，醇厚浓郁，单宁和酸度都较高，更适合陈年；而勃艮第产区的红酒则更加清新、轻盈，口感更柔和且更富于果香。
3. 气味的层次感
气味是一种非常重要的层次感指标。法国红酒通常具有非常丰富的芳香性，经常能够在酒液中找到复杂的空气气味、成熟水果香气、木材香气甚至是烘烤香气。其中，一些独特的气味，如各种香料和特殊的复杂风味，往往可以让整个酒体味道更为浓郁且具有层次感。这种层次感的气味是由独特的酿造方法、葡萄品种和气候条件共同协作形成的。
4. 口感的层次感
红酒的口感是构成层次感的重要因素之一。在品饮法国红酒时，人们会发现，这些酒款具有非常丰富的深度和层次。在品尝红酒时，可以先感受到酒的清新口感，随后又可以体会到多种浓郁的味道变化，如单宁的辛辣、水果的甜味，甚至包括后期烟熏的木材和香草的味道。这样的变化是由葡萄酒在酿造和陈年过程中不断发生的化学变化和发酵过程中的复杂存在。
