没喝完的起泡红酒怎么保存?有效方法分享
1. 封存状态保存
将没喝完的起泡红酒倒入一瓶小安瓶中,尽量让酒液填满瓶口,将瓶盖扭紧。如果你有酒塞或者真空保鲜器,也可以使用这些工具帮助封存起泡红酒。将安瓶放入冰箱中保存,注意不要将瓶子摆放倒置,这会破坏起泡红酒的起泡效果。
2. 冰冻起泡红酒
把没喝完的起泡红酒倒入一个可密封的冰盒中,放进冰箱冷冻室里,直到需要再次使用。只有注意冻结的红酒质量会发生变化,因此我们建议最多只将红酒冰冻一个月左右。
3. 用保鲜膜保存
将剩余的红酒倒入一个玻璃,陶瓷或不锈钢杯子中,把它们用保鲜膜覆盖好,再用橡皮筋或胶布将保鲜膜系紧。这样酒就不会接触空气,能够保持其口感。将杯子放入冰箱冷藏室中,冷藏时间不超过两天。
4. 用气泵保鲜
用气泵装置可有效保留红酒的质量。剩余的红酒倒入一个小瓶子中,用气泵将瓶内多余的氧气抽出。如果你没有气泵,也可以使用吸管,利用吸管吸出抽屉中的空气。这样做的时间也应该短,不像第三种方法可以冷藏两天。只要冷藏几个小时,你的红酒就能维持一段时间了。
以上四种方法都是针对没喝完的起泡红酒的保存方法,希望对你有所帮助!