1. 青岛纯生啤酒简介
青岛纯生啤酒是由山东青岛啤酒厂生产的一款啤酒品牌，1987年开始生产，以精酿工艺制作而成。纯生啤酒是指在啤酒瓶或罐中直接进行二次发酵而成的啤酒，因此口感更为清爽，香气浓郁。青岛纯生啤酒主要用来品尝和享受，是一款适合与朋友分享的啤酒。
2. 青岛纯生啤酒的酒精度
青岛纯生啤酒的酒精含量为4.9%左右，也有些特殊口味的纯生啤酒酒精度会略有不同。酒精度只是酒精在啤酒中所占的比例，因此它只是评估啤酒醉人度的一个指标。对于一般人来说，合适的饮酒量是控制在每天2-3杯左右。
3. 青岛纯生啤酒的制作工艺
青岛纯生啤酒采用严谨的制作流程和控制发酵的温度和时间，使得啤酒在保持原有香气的情况下，让啤酒更加纯净和清爽。它的制作工艺主要包括以下几个环节：
1. 麦芽和大米的混合：将大量麦芽和大米混合，使两者相互作用产生一定的化学反应，然后将它们送入磨碎机中磨成粉末。
2. 糖化：将粉末和水混合，加入特定的酵素使其发酵生成基酒。
3. 发酵：将基酒加入酵母，放置在恰当的温度下进行二次发酵，产生醇香味道和气泡。
4. 储存：将啤酒放入特制的罐子或瓶子中，进行冷储存，保持啤酒的纯净和清爽。
4. 青岛纯生啤酒的品尝方法
品尝青岛纯生啤酒应该尽量使用透明的玻璃杯，让人们可以清晰地观察到啤酒的颜色和气泡。当将啤酒倒入玻璃杯时，应该让酒液冲洗杯壁，使啤酒和空气充分接触，释放更多的香气和气味。接下来可以品尝啤酒的味道，并观察气泡的大小，感受酒精刺激。喝完后，可以用面包或者其他清淡的食物来中和酒的刺激，让人更好地享受啤酒的味道。
