1. 温度和湿度是关键
白酒是一种易受环境因素影响的酒类，温度和湿度的变化会直接影响到酒质和口感。因此，在家庭储存白酒时，要注意保持适宜的温度和湿度。
对于一般的白酒而言，最适宜的储存温度为12℃-18℃，湿度控制在50%-70%之间。若温度过高，容易导致酒中的酯类成分发生化学反应，影响酒质；若温度低于12℃，则可能会使白酒中的香气成分凝结、变味，进而影响风味。同时，湿度过高则容易导致酒瓶发霉、变形，让酒质受到影响。因此，在储存白酒时，温度和湿度的控制很关键。
2. 避光防尘
白酒中含有一定量的有机化合物，它们在阳光下会受到光化学反应，影响酒质和口感。所以在家庭储存白酒时，一定要避免阳光直射，尽可能置于阴凉、通风的地方。同时，白酒还应该避免接触空气，防止氧化，从而可以保持酒中的香气和味道。因此，储存白酒的酒瓶要尽可能密封，避免封口不严导致空气进入。
值得注意的是，尽管防尘很重要，家庭存储白酒时并不建议用布绸和毛巾等材料包裹酒瓶，因为这样会带来另外的污染源，对酒的质量也会有一定影响。
3. 储存时间不宜过长
白酒所含的香气成分是非常容易挥发的，因此，在家庭储存白酒时，应尽量减少时间上的存储，避免长期储存过程中，白酒因为与空气接触而损失了香气和口感。同时，在饮用白酒时，也要尽快开瓶饮用。如果长时间不饮用，白酒中的酯类、乙醇等挥发性成分就会流失，降低了酒的质量。
一般来说，高档白酒和特种白酒可以长期存储，普通白酒则不建议长期保留。特别是低度白酒，尽量在开瓶后短时间内饮用，以免变质。
4. 放置位置要合理
在家庭储存白酒时，放置位置也很关键。一般来说，我们可以将白酒储存在板凳、室内置物架等地方，让白酒处于平稳的状态下。如果白酒底部不平的话，会使酒液中的沉淀物，如酒石酸晶体和色素沉淀等下沉到酒瓶的底部，影响酒质和口感。
此外，我们在摆放白酒时，不要和其他物品挤在一起。在移放瓶子时还要格外小心，以免给酒瓶带来不必要的震动。长时间的震动会影响酒质体验，所以一定要谨慎对待。
家庭储存白酒并不是一件简单的事情，需要我们从多个方面考虑如何保证白酒的质量和口感。只有掌握了科学、合理的存储方法，才能让我们品尝到美味清香的白酒。
