1. 剖析白酒度数高的原因
白酒度数高，是因为它的糖化程度更高。正常的白酒的度数通常在40度左右，而高度数的白酒的度数一般在50度甚至70度以上。白酒度数越高，通常来说，蒸馏出的香气和风味也会更好，所以很多人喜欢喝高度数的白酒。
2. 用什么水能更好地配高度数的白酒
高度数的白酒搭配什么水比较好呢？事实上，并没有哪种水是一定能够和高度数的白酒搭配得上的。不过，如果要选择一种比较好的水来配高度数的白酒，就推荐使用矿泉水。和饮料一样，矿泉水的口感更加清爽，而且能够保留白酒的风味。
3. 如何配水能让高度数的白酒更香
要想让高度数的白酒更加香，必须要有一点小技巧。首先，在选择水的时候，建议使用温度适中的水，不要用过于冷的水，因为过于冷的水有可能会冻住一部分白酒中的元素，导致白酒的口感变差。其次，白酒和水的比例也需要注意。一般来说，搭配高度数的白酒的水量应该比搭配低度数的白酒的水量少一些。最后，建议使用醇水配高度数的白酒，这样能够更好地突出白酒的风味。
4. 配水的注意事项
最后，还有一些小技巧。比如说，在配水的时候不要使用过于沉重的水杯或酒杯。过于沉重的水杯或酒杯会让白酒中的元素被挤压，结果呈现在喝的时候就会感觉到味道变淡了。其次，白酒在稀释过程中应该慢慢地倒入水中，而不是一下子倒进去，切记不能一股脑的直接把水倒进酒杯中，因为这样会让白酒和水的比例失衡，影响味道的口感。
