红酒高温存放时间，如何妥善保存红酒？防高温是关键！
1. 高温对红酒的影响
红酒存在于高温环境中，会引起多种化学反应，使红酒的质量受到破坏，导致口感变得苦涩、酸败、香味变淡、颜色变浅等。在高温下，红酒中的酒精会挥发，使红酒的口感变差、质量变差。
2. 如何防止红酒受高温影响？
红酒储藏时，应选择干燥、阴凉、无光、通风的地方。如果红酒想要长期储藏，则宜储存在温度较低的环境中，稳定的温度大约在15~18度左右。
同时，在储藏红酒过程中，要注意保持室内的温度稳定。红酒应尽量避免暴露在阳光直射下，以避免红酒受到高温的影响。
3. 如何判断红酒的品质变化？
首先，要注意红酒的颜色与香味。当红酒的颜色变浅、香味变淡时，代表其品质已经受到了破坏。同时，红酒在口感上的变化也是衡量红酒品质的重要指标。
其次，在品尝红酒时，也可以针对红酒的口感、香气以及余味等方面进行评价，以判断其是否品质优良。
4. 养好红酒，享受美好生活
红酒是一种高档、健康、文化的饮品，妥善存放红酒，不仅能保证其品质，还能让我们在品尝美酒的同时，享受美好的生活。
因此，我们应该了解红酒储藏的基本知识，并将这些知识付诸实践，从而养好我们的红酒，让其在品味上达到更高的境界。
