1. 什么酒放越久越好？
有些葡萄酒、威士忌、龙舌兰酒、白兰地、波尔图酒和雪莉酒是适合放置时间越长越美味的
不过要注意储存条件，酒瓶应放置于阴凉干燥处，远离直接日光。瓶子必须完好无缺，没有任何开口或裂痕，否则可能引入氧气以及细菌或螨虫。
2. 白兰地和波尔图酒的妙处
白兰地和波尔图酒的特点是“陈年越久越好”，味道越来越复杂。时间越长，白兰地就越接近于杏仁和橡木香味，波尔图酒的苦味也会变得更加浓郁。
白兰地和波尔图酒的蒸馏和制作技巧以及传统也对其口感影响较大，所以也很适合静置等待品味。
3. 龙舌兰酒的久贮
在墨西哥制作的龙舌兰酒被誉为“世界上最好的白色烈酒”。而个别酒家也会推出久贮龙舌兰酒，与葡萄酒一样，酒越久味道越好。
久贮龙舌兰酒颜色是琥珀色，有时深黄棕色，香气依然馥郁，口感则更加平衡协调，口感更加凝练丰富，在陈放越久的情况下，酒精的浓度也会慢慢变得柔和、口感渐渐变得饱满且圆润。
4. 威士忌的坚持
威士忌作为球场经典饮品，其魅力可见一斑。成功地陈酿威士忌需要坚持，必须要等待足够的时间来自然熟成。
威士忌需要长时间熟成，通常是3-5年，而单一麦芽威士忌需要更长时间的熟成，最低也要10年以上。熟成过程中，威士忌陆续吸收了橡木桶中的酒香和风味，让其成熟过程更加复杂和平衡。
总之，许多葡萄酒、威士忌、龙舌兰酒、白兰地、波尔图酒和雪莉酒都是适合存放时间越久越美味的酒品。而陈年越久越好的酒类，更需要特别注意其储存条件。适度的饮酒是有益健康的，但须注意不可过量，以免出现意外意外副作用。
