西餐时喝什么酒，用什么酒搭西餐？ 1. 白葡萄酒和鱼类菜品搭配
白葡萄酒是一种清淡、微酸的酒，是许多人在享用西餐时的首选。特别适合与鱼类菜品搭配。在品尝鱼类菜品时，你可以选择一杯清爽、干燥的白葡萄酒，这可以更好的搭配口感较轻的鱼肉。而且鱼类菜品通常不需要太强烈的口感，白葡萄酒的清爽感可以起到添彩的作用。
2. 红葡萄酒和牛肉菜品搭配
红葡萄酒的酒体深沉、味道浓郁，通常最适合与牛肉菜品搭配。正如烈酒品鉴专家所说，红葡萄酒可以很好地承载牛肉菜品的重口味，搭配起来可以在口感上获得完美的平衡。因为牛肉的口感是油脂的，深色的红葡萄酒有助于中和脂肪，使口感更加柔和。
3. 香槟和海鲜菜品搭配
当你想在西餐时增添一点特色时，选择香槟是一个不错的选择。香槟可以让你的晚餐充满时尚气息。搭配海鲜菜品时，香槟的清新口感可以很好地和海鲜融合，增加鲜甜的风味。在享用一口烤龙虾或生蚝时，你可以搭配一杯干香槟，这可以更好地平衡两者的口感。
4. 大力士和鸭肉菜品搭配
对于喜欢餐后喝一杯烈酒的人来说，大力士是一款非常好的选择。而鸭肉菜品则非常适合与大力士搭配。大力士的口感浓烈、尾韵深沉，它的酒体和鸭肉的口感非常相近，可以增加口感的深度。当你享用一道松露鸭胸或是烤鸭肥肠时，可以搭配一杯大力士，这样可以更好的提升食物的品质和口感。
总而言之，在享用西餐时，选择适当的酒类搭配可以使你的晚餐更加完美。如果你想要进一步体验西餐的魅力，就一定要掌握这些酒的搭配技巧。
