1. 泸州老窖1573介绍
泸州老窖1573是中国一种非常有名的白酒品牌。它源自四川省泸州市，最早可以追溯到明代，距今已经有500多年的历史。它的名字中的“1573”代表着泸州酒业诞生的年份，也是酒坛上的一个传奇。
泸州老窖1573酒精度高，在生产工艺上有着非常高的要求，利用优质的纯粮食发酵而成，加上传统的古窖池发酵和“一坑一泉”的特殊生产工艺。
2. 泸州老窖1573 08年酒品介绍
泸州老窖1573酒品已经酿造过千年，是传统中国酒文化的代表，口感独特，历久弥香，是中国酒类的珍品之一。2008年新款泸州老窖1573酒于2008年8月起推出，呈现出深沉的琥珀色和悠长的回味。
泸州老窖1573 08年酒品是专门为庆祝中国的奥运会而生产的，因此有着深厚的历史背景和文化底蕴。它是经过泸州老窖酒厂经典发酵和严苛的品味过程后酝酿而成的。
3. 泸州老窖1573酒的生产工艺
泸州老窖1573酒在制作过程中使用优质的纯粮食粮食发酵自然成熟制成，大量运用了当地特有的“五更神曲”曲种，在发酵过程中利用特殊的窖池，经过了反复数十次的甄选与筛选，最终得到口感醇厚、香气浓郁、回味悠长的美酒。
同时，泸州老窖1573酒还要依靠传统酒坛和古老的陈酿工艺的辅助，让酒体拥有更加浓郁的风味。经过多年的陈酿，酒体自然呈现出纯正的琥珀色，展现出一种深厚的中国传统文化。
4. 泸州老窖1573酒的品鉴方法
品鉴泸州老窖1573酒的方法主要有三点：
外观：观察其色泽，新酿稠美而有光泽，积年酿酒则呈琥珀色。
香味：翻杯后，用鼻子一闻，先是酒香，后是糙米香、淡麦香和鼻石香，是泸州老窖1573酒独特的香味。
口感：饮之入口浓，略带甜头，后感较饱满，品尝后留香甚长。
泸州老窖1573是中国的顶级白酒，有着深厚的历史背景和文化底蕴。它不仅是国货的代表，同时也是中国酒文化的杰出代表。如今的泸州老窖1573酒品质更为优异，不仅畅销国内，还逐渐走向了世界。无论在家庭聚会，还是商务场合，都是绝佳的选择。
