1. 白酒泡制肉类
白酒可以用来泡制各种肉类，如鸡肉、鸭肉、猪肉等。将肉类放入白酒中浸泡，可以去除肉质中的异味，让肉更加鲜美。此外，白酒还可以帮助软化肉质，使得肉质更加嫩滑。使用白酒泡制肉类的方法为：
将肉类倒入大碗中，倒入少量料酒，用手轻轻搓揉，放置20分钟至半小时；
将泡好的肉类放进炒菜锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫；
转小火，加入葱、姜、料酒、盐等调味品，盖上盖子焖煮40分钟至1小时，熟透即可；
出锅前可撒上些许胡椒粉，提香提味。
2. 白酒洗发液
白酒可以用作洗发液，能够有效去除头发中的油脂、污垢和头屑，使头发更加干净整洁。此外，白酒还可以滋养头发，防止头发枯燥断裂。使用白酒作为洗发液的方法为：
将适量白酒倒入碗中，加入一些水稀释（比例为1:2）；
在洗发前，用温水将头发湿透，然后倒入适量稀释好的白酒，用手指梳理头发，使其均匀地分布在头发上；
静置10分钟左右，然后用温水冲洗干净，直至白酒完全清洗干净为止。
3. 白酒擦皮鞋
白酒还可以用来擦皮鞋，能够去除鞋上的污渍，还能使皮革变得柔软光滑。使用白酒擦皮鞋的方法为：
将适量白酒倒入毛巾或纱布中；
用浸湿了白酒的布擦拭皮鞋的表面，去除鞋上的污渍；
等鞋子表面干燥后，再用干净的毛巾将表面擦拭干净即可。
4. 白酒清洗花卉
白酒可以使用来清洗花卉，能够减少花卉上的细菌和螨虫，降低花卉生病的几率。使用白酒清洗花卉的方法为：
将适量的白酒和水按比例混合（比例为1:1）；
将混合好的溶液倒入喷壶中；
喷壶大约离花卉20多公分处喷洒溶液，轻轻喷洒在花叶上，留置约1分钟左右；
再用清水洗净花叶即可。
以上是白酒的多种妙用，白酒不仅是美食佳品，还有很多的其他用途。但是，在使用白酒的时候需注意，要适量使用，避免出现不必要的浪费。同样，在食用过程中也要注意卫生，切勿过量食用，造成健康问题。
