1. 古越龙山酒庄介绍
古越龙山酒庄是中国浙江省丽水市的一家葡萄酒酒庄，坐落在“中国葡萄和葡萄酒之乡”龙泉市。作为中国葡萄酒产业的代表之一，古越龙山酒庄以入选“世界50个美食嘉年华”而成为中国以及亚洲唯一登榜的酒庄之一。拥有行业顶尖的团队和先进的设备，古越龙山酒庄始终以“让葡萄酒回归自然，还原口感与灵魂”为理念，致力打造中国高端葡萄酒品牌。
2. 状元红酒的历史背景和特点
状元红酒是古越龙山酒庄的一款代表酒，商品名字取自于文化历史名城丽水龙山区，并在2004年评为中国浙江省高级酒类。状元红酒以选自优质葡萄，传承悠久的酿酒技艺，长时间酿制而成。酒色为深红色，口感醇厚、酒体浓郁，融合了各种果味和香料香味，余韵悠长，具有极强的后劲。状元红酒的酒标中采用了传统的“天、地、人”三元素，寓意着天地人三者的和谐平衡，代表了古越龙山的文化底蕴和酿酒传承。
3. 状元红酒的酿造工艺
状元红酒的酿造工艺主要分为采摘、酿造、陈酿三个过程。采摘的葡萄为龙山当地栽培的品种，通过反复筛选，确保选出的都是成熟度高、果粒饱满的葡萄。在酿造环节，采用“4S”（同级碾压、同级发酵、同级浸泡、同级陈酿）原则，全程实施手工勾花、小搅拌等方式，促进酒体细腻、口感顺滑，呈现出极具开发潜力和卓越品质的特点。在陈酿过程中，则采用法国橡木桶储存，保证了酒质的卓越稳定性和持久性。
4. 状元红酒的品尝建议
为了获得最佳的品尝体验，我们推荐在温度为16-18摄氏度的条件下饮用状元红酒。将酒瓶竖置放1小时，使沉淀物沉淀在底部，然后轻轻打开瓶塞，倒入酒杯中。初品饮用时，可以闻一闻酒香，品味一口前味，再用舌尖在口中微嚼，体会酒体的感觉和气味。待酒入口瞬间，品味一下主味，观察口感和余味时间长短。最后是领得临危不惧般的灵魂，体味每个瞬间，享受喝酒的过程。
