一、引言
啤酒是一种流行的饮品，深受全球消费者的欢迎。然而，鲜啤和淡爽啤酒之间有一些不同之处，这使得人们对哪种啤酒更烈，哪种啤酒度数更高产生了一些疑问。为了解决这些问题，我们将在本文中探讨鲜啤和淡爽啤酒之间的区别。
二、鲜啤和淡爽的定义
1. 鲜啤是指未经过高温加热处理的啤酒，保留了大量活性酵母和细菌，因此具有浓郁的味道和芬芳的香气。
2. 淡爽啤酒是指运用现代啤酒酿造技术制作而成的清淡啤酒，其原料和工艺相比鲜啤有很大的不同，其中最显著的区别是淡爽啤酒经过高温处理，杀死了细菌和酵母，从而去除了浓郁的味道和香气。
三、鲜啤与淡爽哪个度数高
度数是衡量啤酒酒精浓度的标准，通常用百分比表示。由于鲜啤和淡爽啤酒的酿造工艺和原料的不同，它们的度数也存在一定的差异。
经过多次测试和鉴定，发现鲜啤的度数通常大于淡爽啤酒。这是因为在鲜啤制作过程中，保留了大量的酵母和细菌，这些微生物会继续发酵，增加了啤酒中的酒精浓度。相比之下，淡爽啤酒经过高温处理，细菌和酵母被完全去除，因此度数相对较低。
四、鲜啤与淡爽哪个更烈
烈是指啤酒的味道和口感的强度，大多数人会认为鲜啤比淡爽啤酒更烈。这是因为鲜啤从未经过高温处理，保留了大量活性酵母和细菌，这些微生物将啤酒发酵成天鹅绒般的口感，带来浓重的味道和香气。相比之下，淡爽啤酒经过高温处理，去除了细菌和酵母，因此味道比较轻盈和清新。
结论
总体来说，鲜啤比淡爽啤酒更烈，且度数更高。当然，这并不代表淡爽啤酒不好。对于那些不太喜欢浓重味道的人来说，淡爽啤酒可能更受欢迎。啤酒的种类和口感因个人需求而异，所以我们应该根据自己的口味选择适合自己的啤酒。
