1. 52度茅坛贵宾酒介绍
茅坛贵宾酒是一种以优质高粱、小麦、玉米、高粱曲为主要原料,经过大曲、小曲、泥鳅曲、酵母曲多道发酵及掌勺、搅拌等手工工艺精心制造而成的高度白酒。其独特的酿造工艺、优质原料和精细的手工工艺,赋予了贵宾酒非常优秀的品质特征。
茅坛贵宾酒的“52度珍藏版”是茅台酒公司为破解假酒、打击非法生产销售而推出的高端品牌,其较原有的茅坛贵宾酒拥有更加精细的酿造工艺和更加严格的质检标准。在中国白酒市场中,茅坛贵宾酒以其高品质、独特口感和深厚文化底蕴,成为了备受追捧的高端饮品。
2. 52度茅坛贵宾酒珍藏版的品质特征
52度茅坛贵宾酒珍藏版不仅与一般的贵宾酒相比拥有更高的度数,更加突出的是它的优秀品质特征。首先,贵宾酒珍藏版的原材料选用高粱、小麦、玉米、水为主要原料,均来自五粮液集团公司下属的五粮液酒厂,以保证初选原料的优质和可靠。其次,在酿造工艺方面,珍藏版所使用的多种曲种发酵没有任何添加,酿造过程中无任何添加剂,全部使用自然原料。其间,五度泥鳅曲、1.2度酵母曲、10度小麦曲、4.5度大曲等多种有机曲型交替使用,让贵宾酒珍藏版更加具备威猛无比的口感体验,酒香也更加醇厚持久。最后,在产品质量方面,茅台酒公司在生产过程中实行严格的质量控制和检测体系,对每批次酒产品均进行多次检测,确保每一瓶贵宾酒珍藏版都符合高品质的标准要求。
3. 品尝53度茅坛贵宾酒珍藏版的技巧
53度茅坛贵宾酒珍藏版的浓烈、丰富的香气和独特的口感给人留下了非常深刻的印象,下面我们为大家介绍品尝53度茅坛贵宾酒珍藏版的步骤和技巧:
1.观察色泽:将茅坛贵宾酒珍藏版倒入杯子,观察其色泽深浅,茶色或清澈程度和明亮度,这些都是品酒的重要指标。
2.品尝香气:将杯边稍稍倾斜,再轻轻晃动几下,让酒液香气四溢。再细细嗅一下酒液散发出的香气,分辨其中的酱香、花香、果香等特征,同时对比其浓郁程度、难度、级次等。
3.品味口感:少量品尝,先细细尝味,并注意酒液在舌面上的口感及其回味感。注意其醇厚度、油润程度、口感平衡度等等特征。在品尝中,需多次快速、轻柔地搅拌,使舌头、口腔各个部位都能充分体会到茅坛贵宾酒珍藏版的独特魅力。
4.“珍藏”重点:存储和保护
茅坛贵宾酒珍藏版是高品质的白酒,其“珍藏”不仅仅是让它成为价值不菲的限量品,而更是要使它的品质不断提升,更具沉淀和醇化的同时,要注意如何妥善的存储和保护。
首先,茅坛贵宾酒珍藏版封存前需放置于低温、通风、阴暗、干燥的环境下2-3年左右。茅坛贵宾酒珍藏版的存储必须避免阳光直射,避免受热、受潮及霉菌污染,同时防止摔碰或振动,以免瓶内沉淀物破碎等。
其次,开封后应当立即饮用或抽出空气,以避免氧化和变质。另外,封瓶后的贵宾珍藏酒应该放置在阴凉处保存,尽量避免受到阳光直射或高温照射。若存放环境过于潮湿,容易导致酒瓶表面的标签掉落或变形。
因此,茅坛贵宾酒珍藏版的存储最好掌握以下几个重点:封存环境、密封、通风、低温阴暗、避免剧烈震动和碰撞,以及做好记录和盯着饮用时间等事项。