白啤与黄啤的区别
1. 色泽
白啤与黄啤最明显的区别就是它们的颜色不同。白啤的颜色通常比较浅，呈微黄色或淡黄色，看起来比较清爽。而黄啤的颜色比较深，呈深黄色甚至棕色，因为麦芽和啤酒花都被烘焙得比较深，所以口感会更加丰富。
2. 原料
从原料来看，白啤和黄啤也有所不同。白啤通常使用小麦芽作为主要原料，而黄啤则主要使用大麦芽。这也是为什么白啤口感比较轻盈，而黄啤则更加浓郁的原因之一。
3. 酿造方法
酿造方法也是白啤和黄啤区别的一部分。白啤通常使用比较低的温度进行发酵，这样可以使啤酒的口感更加清爽、平衡。而黄啤则需要通过更高的温度和更长时间的发酵来提高酒精含量和口感的丰富度。
4. 热门程度
从市场上的角度看，白啤和黄啤的热门程度也有所不同。在欧美地区，白啤比较受欢迎，因为这种啤酒口感清爽、易于饮用。而在中国，黄啤则更受欢迎，因为许多中国啤酒品牌都以生产黄啤为主。不过近年来，白啤在中国市场上也表现得越来越好，吸引了越来越多的消费者。
总的来说，白啤和黄啤在麦芽、发酵以及口感等方面都有所不同，因此它们的风味也各具特点。而消费者可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的啤酒类型。
