1. 红酒带CRD什么意思？
在红酒爱好者或商家之间，经常可以听到一个词汇：CRD，那么这个词是什么意思呢？CRD即为“Cote Rotie Declassifie”的缩写，翻译过来就是“降格的赤霞珠酒庄”，也有人称之为“罕见的降级酒”。
2. CRD的由来和特点
CRD最早出现在法国的隆河谷地带，那里种植着多种优质的葡萄品种，包括希拉、悠瓦雷、慕合特等品种。由于葡萄产量较大，有些酒庄在酿制赤霞珠时，会将一部分高品质的葡萄分级保存，用于制作优质的酒款。而剩余的葡萄则被用于制作CRD，降级酒不等于质量低下，相反，由于这些葡萄种植在同一地区，自然条件相同，因此CRD同样具备高品质的特点，而且价格相对更为亲民。
3. 品味CRD的技巧
品尝CRD需要注意以下几个方面：首先要留意这款红酒的气味，CRD的气味一般是浓郁的薄荷、烟熏和黑色水果等；其次是观察颜色，CRD的颜色偏深，有时会带有紫色调；最后是品尝口感，CRD的口感一般丰富而浓郁，伴有丰富的单宁和坚果口感。在品尝CRD的时候最好搭配肉类或奶酪品尝，这样可以更好地品尝其浓郁的口感与复杂性。
4. 挑选适合自己的CRD
挑选适合自己的CRD需要注意以下几个方面：首先是选择产地，CRD主要分布在法国的隆河谷区域，但也有其他国家和产区的酒庄制作CRD。其次是选择颜色，CRD的颜色深，但不同的年份会有不同的颜色变化。最后是要关注口感和味道，CRD一般口感浓郁而复杂，有时也会带有巧克力、咖啡等味道。选择适合自己口袋和口味的CRD是非常重要的，这样才能更好地体验到这款降级酒所带来的独特风味和魅力。
