1. 泸州老窖酒生产许可证
泸州老窖是中国四川泸州市著名的白酒品牌之一,其生产过程必须遵守严格的标准,获得生产许可证才能进行。据悉,泸州老窖酒生产许可证是由四川省市场监督管理局颁发的,证明泸州老窖酒公司具备生产白酒的资质,符合国家相关法律法规的要求。
2. 泸州老窖的新生产许可证
根据《中华人民共和国食品安全法》,每个生产食品的企业都需要获得有效的生产许可证。泸州老窖近日获得了新的生产许可证,这意味着公司已经完全符合国家有关生产工艺、质量监控、销售渠道等各项法规要求。
3. 泸州老窖的酿造工艺
泸州老窖的酿造工艺经历了几百年的发展和改进。其主要原材料是高粱、小麦和水,采用传统的破坛、泥封窖、漂浮等工艺,其中醪糟发酵过程是关键之一。这种工艺的好处是能够使酒液中的有益成分更多地释放出来,同时保持酒的本色和风味。
4. 泸州老窖的品质和声誉
泸州老窖是中国"地理标志产品"、"国家宴席酒"、"中华老字号",获得过众多国内外奖项。其酒体味醇香浓、口感绵软、回味悠长,具有雄厚的文化底蕴和浓郁的地域特色,堪称国内高档白酒之一。