白金百年是茅台酒吗？茅台酒与白金百年，哪一个才是真正的茅台？
1. 茅台酒的历史与传承
茅台酒是中国贵州茅台酒厂出品的高度白酒，产自贵州省仁怀市茅台镇。茅台酒的历史可以追溯到元朝，距今已有近800年的历史。茅台酒以其独特的酿造技艺、高质量的原材料和优秀的口感，被誉为中国白酒“国酒”的代表之一。
茅台酒严格遵循传统的酿酒工艺和生产标准，每年生产的茅台酒数量有限。由于茅台酒的品牌价值和珍贵性，其价格相对较高，成为了各大拍卖会和珍藏家的热门物品。
2. 白金百年的由来
白金百年是茅台酒厂在2019年推出的一款高端酒品。白金百年选用了茅台酒厂自1949年以来的老池窖，通过15年陈放和5年调和瓶存，酿造出了一款口感浓郁、醇香持久的白酒。同时，白金百年的包装设计也较茅台酒更为豪华、精致。
白金百年一经面市就引起了市场的强烈关注和争议。有人认为白金百年是茅台酒的加强版，也有人认为其是另外一款完全不同的高端酒品。
3. 茅台酒与白金百年的区别
茅台酒与白金百年虽然都是由贵州茅台酒厂生产，但两款酒品在生产工艺、原材料选择、陈放时间和口感特征方面存在明显差异。
首先，茅台酒的酿造工艺历经几百年的时间沉淀而来，酵母、糯米、泉水以及在生产过程中使用的陈酿老池窖，都是茅台酒独特的制酒要素。而白金百年则是在茅台酒的基础上，采用了新的陈放和调和瓶存方式。
其次，两款酒品的陈放时间也有所不同。茅台酒采用的是3-5年陈放时间，而白金百年则是15年陈放和5年调和瓶存。
最后，在口感方面，茅台酒的味道醇厚、口感柔顺，有酱香和清香两个品种，而白金百年则是醇香持久，口感沉稳，有较长的收尾回味。
4. 茅台酒与白金百年，哪一个才是真正的茅台？
可能很多人心里都想问：茅台酒与白金百年，哪一个才是真正的茅台？
从品牌层面看，茅台酒是中国乃至全球知名的白酒品牌，几百年的酿造历史和严格的生产标准都是“茅台”品牌的代表。而白金百年虽然同样由茅台酒厂生产，但作为一款新的酒品，其口感和包装等方面的创新，也让其成为了茅台酒厂的新的品牌形象。
因此，无论是茅台酒还是白金百年，都有自己独特的特点和价值。茅台酒作为白酒的代表之一，其品牌和产地的历史、文化和品质，都是不可替代和无法超越的。而白金百年则是茅台酒厂新的尝试和探索，也有其独特的酒味和市场价值。
