葡萄酒有气泡正常吗？
1. 前言
葡萄酒是一种美妙的饮品，能搭配各种美食，也可以独酌品尝。但有时候，我们在喝葡萄酒时会发现有气泡，这会让人感到奇怪，许多人可能以为这是葡萄酒变质了。那么，葡萄酒有气泡是否正常呢？
2. 葡萄酒有气泡是正常情况
很多人可能不知道，其实葡萄酒有气泡是一种非常常见的现象，这种葡萄酒被称作“气泡酒”。最有名的气泡酒品种之一就是法国香槟，而其他欧洲国家的气泡酒则被统称为“起泡酒”，包括西班牙的Cava、意大利的Prosecco、德国的Sekt等等。
气泡酒的气泡主要来自二氧化碳，而在制作这类酒时，首先需要在葡萄汁中加入酵母。酵母对糖分的发酵过程会产生二氧化碳，因此这种非常常见的现象就可以解释为什么葡萄酒会有气泡。
3. 不同种类的葡萄酒会有不同气泡程度
虽然大部分人认为气泡酒指的就是香槟，但这并不完全正确。其实，气泡酒还涵盖了诸如Cava、Prosecco、Sekt等等品种。
这些气泡酒的气泡程度也不同，香槟的气泡最为细小且最持久，而Prosecco则会有更大的气泡，并且较快消失。因此，如果你的葡萄酒有气泡，别惊慌，先看看这是什么类别的葡萄酒，气泡程度以及是否符合该品种的标准即可。
4. 总结
葡萄酒有气泡完全是正常的现象，例如香槟等气泡酒品种就是以此著称。产生气泡的原因主要是二氧化碳，其来自发酵过程中产生的二氧化碳。不同种类的葡萄酒气泡程度各不相同，因此要看清楚饮料名称并确认是否符合该品种的标准。
