1. 茅台浓香型介绍
茅台是中国著名的白酒品牌,其浓香型是其中的经典产品之一。茅台浓香型酒体饱满,口感绵长,香气芬芳浓郁,是中国白酒品类中的佼佼者。
2. 茅台浓香型的酿造工艺
茅台浓香型的酿造工艺主要分为五大流程:选料、蒸馏、陈酿、勾兑和盛装。茅台酱香型在口感、香气、开胃性和陈酿能力等方面都拥有独特的优势。其中,陈酿是茅台浓香型酒体过程中至关重要的一环,通过长时陈酿,使得酒体更加柔和、顺滑。
3. 茅台醇香型介绍
茅台醇香型是茅台的另一款经典产品,也是国内外广受欢迎的酱香白酒。与茅台浓香型相比,茅台醇香型酒体更加柔和细腻,香气更加细致、淡雅。
4. 茅台醇香型的酿造工艺
与茅台浓香型相似,茅台醇香型的酿造工艺同样分为选料、蒸馏、陈酿、勾兑和盛装五大流程。不同的是,茅台醇香型更加注重酒体的柔和度和醇厚感,因此在酿造过程中对于酒体的特殊处理也更加严格。