1. 张裕干红葡萄酒1892的由来
张裕干红葡萄酒1892年款是张裕酒业于1992年推出的一款精品葡萄酒,其名字“1892”源于张裕酒业的创建年份,寓意经典传承,将历史与现代,传统与创新融合在一起。
张裕酒业的创始人张楚岑,早在20世纪30年代开始了自己的葡萄酒事业。1931年,他将自己在克而瑞镇(Chateau Calon)学习所得的技术带回了中国,开始了自己的葡萄酒制造之路。60多年的时间里,张裕酒业始终坚持自主创新、提升品质的发展理念,不断推出精品葡萄酒。
2. 张裕干红葡萄酒1892的酿造工艺
张裕干红葡萄酒1892年款采用高品质的法国为主配葡萄,其中包括卡本內、梅洛、品丽珠等品种,充分展现了波尔多地区经典干红酒的风格。采用了先进的酿造工艺,除了传统的温控发酵工艺,还采用了搅拌桶、旋转桶等工具,将果皮、葡萄籽与酒液充分接触,增加了酒的浓香和口感。其后,葡萄酒在橡木桶中陈酿18个月以上,得到充分的发酵和熟成,使酒体更加醇厚、口感更加细腻。
3. 张裕干红葡萄酒1892的风味品鉴
张裕干红葡萄酒1892年款口感醇厚、余味悠长,浓郁的红果香气,带着淡淡的木质香气,令人回味无穷。酒体鲜明、口感细腻、结构平衡,是一款十分适合品味的干红葡萄酒。其酒质优良,口感温和,适合与各种红肉和起士搭配食用。
4. 张裕干红葡萄酒1892的市场价值
张裕干红葡萄酒1892年款是张裕酒业的一款经典之作,在市场上受到众多消费者的热爱与追捧。其产品质量卓越,是不少葡萄酒爱好者珍藏的佳品,也成为送礼的不二之选。在市场上,张裕干红葡萄酒1892年款的价格也逐渐走高,成为了一款稀有品种。
总之,张裕干红葡萄酒1892年款凭借其优秀的品质和市场价值,成为了国内干红葡萄酒领域的佼佼者之一,展现了张裕酒业的高水平制酒技术和创新精神。