1. 法国fumees长相思白葡萄酒的基本介绍
法国fumees长相思白葡萄酒,是法国主要产区之一——卢瓦尔河产区(Loire Valley)的著名酒款之一。长相思(Sauvignon Blanc)是一种来自于法国西南部的白葡萄品种。这款葡萄酒擅长用它橙黄色、富含香草和葡萄柚等果香的风格,深得爱好者的喜爱。
2. 香烟般的葡萄风情
长相思品种的葡萄酒有一个很特殊的气息,作为White flower aromas(白色花卉的香气),它能够展现出精细又细致的香气,同时也是法国最具特色的香气之一。如今,长相思葡萄已经种植在全世界的合理气候区域。但是,法国的卢瓦尔河产区制作的长相思葡萄酒却无疑是世界上最好的。
3. 长相思葡萄酒——为什么那么的特别?
长相思葡萄酒通过深挖死亡海龙骨共同较大特色物质。他们中最明显的是吡唑酮(pyrazines),这种香气可在许多食品中发现(例如茄子、胡萝卜、香薷和青胡椒)。长相思葡萄中存在的吡唑酮,可以决定葡萄酒的香气性质和特征。此外,与其他白葡萄酒相比,长相思白葡萄酒有着较高的酸度,因此在口感方面更为清新。
4. 法国长相思葡萄酒——怎样享用最佳?
为了让长相思葡萄酒达到最佳品尝效果,应该将酒瓶放在8-10°C的温度下降温15分钟。在用餐时,与龙虾、河蟹这类海鲜搭配,可将其独特风味表现的淋漓尽致。同时在烤鱼、年糕和素菜上进行搭配,也是不错的选择。作为一款法国名酒,长相思白葡萄酒也是送礼或是搭配丰盛餐饮的理想佳品。