1. 介绍
干白葡萄酒是葡萄酒中的一种类型，根据葡萄种类和制作方法不同，口感会有所不同。干白葡萄酒口感较为清爽，少有甜味，通常清晰醒目，带有明亮的果香味道，是葡萄酒中比较受欢迎的一种。
2. 品尝技巧
品尝干白葡萄酒的时候，应该注重观察色泽、气味、口感等方面。先将酒倒入杯中，观察颜色，干白葡萄酒通常呈清澈透明的淡黄色或淡绿色。闻一闻，能闻到果香味，如果是新鲜葡萄酒，还带有一些酸味。尝一尝，口感会有些许酒精感，但总体清爽，并伴有一些果味。建议冰镇后品尝，不仅可以更好地保持口感，还能让味道更加清新明净。
3. 配餐建议
干白葡萄酒的清爽口感和果香味道相对较清淡，可以搭配海鲜、清淡的蔬菜、水果等食物。比如说，白葡萄酒可以和酸奶一起食用，橙色类水果也能很好的搭配上，如橙、桔、柚等水果；海鲜类则是非常经典的干白葡萄酒搭配食品，如龙虾、龙利鱼、鲑鱼、蚝、螃蟹、扇贝等，能使口感变得更加顺滑。当然，干白葡萄酒也能搭配一些辣味或酸爽味菜肴，如五香熏鸭、熏肉、泰式鲶鱼汤等。
4. 适宜场合
干白葡萄酒适合各类场合，比较适合搭配清淡的食品享受。宴会、聚餐等正式场合可以选择搭配鱼、贝等海鲜食品，鲜明的口感和香气能更好地配合氛围和餐点；而在闲暇时刻，泡上片好看的电影或和朋友聊天，一杯冰镇干白葡萄酒，凉爽舒适又久远，恰好能够让人放松，保持品酒的享受心情。当然，喝葡萄酒时应该注意适度饮用，以免影响健康。
