如何分辨真假葡萄酒
1.观察瓶身和标签
葡萄酒的真伪首先可以从瓶身和标签入手。在观察瓶身时，先看瓶身是否规整，口部是否平整，瓶颈的位置是否对称。若瓶子有明显的气泡、缺陷或者瓶角处不规整的地方，很有可能就是假酒。此外，酒标也是判断葡萄酒真伪的重要指标，正版葡萄酒标签字迹清晰，图案鲜明，纸质质感好，而且通常并不重复。而如果发现同样的酒标存在于不同区域的酒上，就应该警惕了。
2.倾听瓶底声音
倾听瓶底声音也是一种鉴别葡萄酒真假的方法。通常，真正的葡萄酒瓶底声音带有一种悠扬的回响，而伪酒的瓶底所发出的声音相对空洞。可以用手拍打瓶底，如果感觉到清晰的回声，可以认为这是真正的酒，反之则有可能是假酒。
3.品尝酒的质量
品尝葡萄酒也是鉴别真假葡萄酒的重要步骤。如果您熟悉葡萄酒的味道和质量，可以通过品尝判断葡萄酒是否真正地来自原产地，或者是否采用了正确的工艺。有效的辨别真假葡萄酒方法之一是观察酒液的颜色。真正的酒液颜色较为深沉，有着清晰的光泽，而假酒则偏黄或偏浅。
4.查看气泡数和液体润滑度
对于起泡酒来说，判断真假其中重要的一个步骤是要查看它的气泡数和液体润滑度。假酒中的气泡通常少，且小而稀疏，泡沫不够绵密，不如真鸠舒服；假酒液体润滑度较差，是由于质量控制不严，其所用的原料和工艺可能不如真品。
以上是鉴别葡萄酒真假的几种方法。但无论如何，购买葡萄酒最好还是要选正规的渠道购买，以免上了当。购买真葡萄酒不仅仅涉及到饮食安全，更是消费者对自身利益保护的选择，所以应该尽量避免购买假酒。
