买葡萄酒瓶塞,葡萄酒保鲜,插塞必备!
1. 葡萄酒为何需要瓶塞?
葡萄酒酿造后需要进行存储,如果将酒装入瓶中,便可让其保存更持久。保持酒的质量和口感,需要防止酒瓶内的氧气接触酒体,因为氧气可以进一步氧化酒中的白蛋白质和酚,从而导致葡萄酒的变质。
使用塞子可以帮助隔绝酒瓶内的氧气,从而延长葡萄酒的保鲜期。此外,如果担心酒瓶在清洗或移动过程中易进入杂物,采用塞子可以更方便地存放酒瓶,并保证葡萄酒的保质期。
2. 各种类型的葡萄酒塞子
在选购葡萄酒瓶塞时,可以选择适合自己需求的类型。最常见的类型有软木塞,塑料塞,金属塞和真空塞。
软木塞是最常见的类型之一,其有天然木质神经生物保护结构,此外,这种塞子相对比较柔软,能够充分适应酒瓶的形状,从而更好地保护葡萄酒。其缺点在于,由于软木塞独有的木材特性,可能会引起异味或提取葡萄酒的味道。
塑料塞是一种孔径较小的材质,可以非常好地守护葡萄酒,因此其非常受欢迎。然而,相对于软木塞,它不能阻止氧气的渗透。
金属塞由于其金属材质非常坚硬,并且外观奢华,因此许多高档酒品采用此材质的瓶塞。缺点是不能断掉其气压,因此无法使用真空器补充保护。
真空塞可以通过真空的吸附贴附酒瓶口,以避免氧气进入酒瓶保存酒体。使用此种塞子可以延长葡萄酒的保存时间,但不可永久使用。
3. 塞子的正确使用
选购到适合自己的葡萄酒瓶塞之后,如何正确使用呢?首先需要选择合适的塞子与酒瓶口相匹配,然后用软布擦洗干净瓶口,以避免沙粒等杂物进入酒瓶。之后,将瓶塞轻轻插入瓶口,直到塞子和瓶口完全分离。
如果要使用真空塞,请轻轻转动吸盘直至吸附完成,此后将外部手把推下即可。真空塞可以通过手动操作松开阀门来检查其气压有效性。如果阀门经常是松开的,说明其保护效果已到达极限。
4. 怎么选购葡萄酒瓶塞?
要购买好的葡萄酒瓶塞,少数几个关键要素就会带来帮助。与其中之一比较重要的是塞子本身的质量,塞子应该适合瓶口,严密防漏。总体上看,需要注意购买塑料塞对不同的葡萄酒颜色和酸度的适配性。
此外,外形和样式也值得考虑。如果你针对白葡萄酒,橙葡萄酒,香槟或气泡酒,可能需要选择定制外形的瓶塞。金属塞则特别适合豪华葡萄酒等高端品种。
虽然价格不是最重要的考虑因素,但了解材料、风格和品牌,可以使你在葡萄酒塞的选择方面感到更安心。