白葡萄酒的最佳饮用方式
1. 清晰的杯子
白葡萄酒最好使用透明且不过于粘滑的玻璃杯。玻璃杯的优势在于它可以让人观察酒液的颜色、清澈度和液面高度。同时,透明的玻璃杯也能把酒杯内的香气散发出来,让你能够留意其细节。其次,不过于粘滑的杯子让你更容易控制你的葡萄酒在杯子里的翻滚,这样也会有助于让它的香味和味道更好地展示出来。
2. 适当的温度
不同种类的白葡萄酒有不同的饮用温度要求,但一般来说,白葡萄酒最好在10度-12度左右饮用。如果你的葡萄酒温度太低或太高,它可能会失去其活力、优美和香味。我们可以将葡萄酒放在冰箱里降温(冰箱温度一般为4度-5度),或将葡萄酒放在ice bucket 冰桶里冰镇。
3. 配合食物
白葡萄酒并不像红葡萄酒那样适合多种肉类,但是它更容易搭配海鲜(例如,鱼、虾、贝类和蚌)和白肉(如鸡肉和火鸡)。接下来考虑你的菜单并选择适合它们的葡萄酒。
4. 切勿放过于久的酒
白葡萄酒通常在通风处存放三至五年就会开始失去其活力,因此它应在最棒的状态下尽快食用。如果你有一瓶及以上放置过久的葡萄酒,那么最好选择那些适合煮菜的葡萄酒,并将其加入到您的食物中。
总之,白葡萄酒作为一种优美的饮料,其饮用方式和搭配会在一定程度上影响到其所具备的美和味。我们需要注意透明的玻璃杯、适当的温度、合适的食物和物有所值。以上几点能够保证我们在品尝白葡萄酒时获得最佳的享受。