1. 为什么要把干红葡萄酒放进冰箱储藏？
干红葡萄酒是一种成熟的红葡萄酒，其花香、浓郁的口感与沙发的单宁呈现了完美的平衡，深受广大酒友的欢迎。但是，干红葡萄酒容易受到外界环境的影响，如温度、湿度、光线等因素都会对其品质产生影响。其中，温度是影响红葡萄酒质量的最主要的因素之一，若存放温度过高，葡萄酒可能变味、腐败，影响口感、香味、质量等诸多方面。因此，将干红葡萄酒放进冰箱储藏是一种常见且有效的保存方式。
2. 干红葡萄酒放冰箱储藏的技巧
2.1 温度调节：冰箱中通常有不同的储藏区，每个区域的温度都不尽相同，因此选择一个适合红酒储存的区域是十分重要的。一般来说，干红葡萄酒的储存温度应该在12℃-18℃之间。如果单纯的用冰箱来储存干红葡萄酒，建议将冰箱储藏温度调至最低，或是将干红葡萄酒存放在食品类的货架中，通常这样存放的温度相对较低。
2.2 适度湿度：干红葡萄酒需要适度的湿度来保持其最佳品质。太低的湿度将会导致葡萄酒塞失水、空气流失，而太高的湿度则会导致葡萄酒与塞发生反应，产生霉菌，影响其口感和品质。为此，建议将葡萄酒放在湿度适宜的地方，避免受潮和低温结露等问题。
2.3 光照与震动：光照和震动也是影响红酒品质的重要因素。因此，存储干红葡萄酒时应尽量避免光线直射与震动，选择一个安静且光线较暗的地方会更为理想。此外，在存储干红葡萄酒时，建议使用封闭式瓶口，以免氧气氧化葡萄酒，影响其质量。
3. 红酒冰箱的保养和维护
选用适合收纳干红葡萄酒的冰箱后，还需要注意其的日常保养和维护。首先，要定期清洁冰箱内部，将污渍、异味擦拭干净，以避免对葡萄酒的污染和影响。其次，冰箱的储藏温度也需要定期检查和调整，若温度不稳定则会影响干红葡萄酒的品质。同时，要定期更换滤芯，以保证冰箱的空气质量。
4. 注意事项
4.1 干红葡萄酒存储时间不宜过长。通常来说，干红葡萄酒存储质量最久的时间为5年左右，因此建议葡萄酒爱好者在储存葡萄酒时量力而为，避免贪多嚼不烂。
4.2 储藏的葡萄酒需要经常翻动和检查。为避免长时间不涂动，导致酒液与空气接触过久产生异味，建议每半年左右将葡萄酒翻动一次，并检查每一瓶的瓶塞、表面等是否有异常情况，及时处理。
4.3 干红葡萄酒不适合频繁开启和关闭。由于干红葡萄酒储存需要保持稳定的温度和湿度，频繁的开启或关闭冰箱会导致这些条件失调，对干红葡萄酒的品质产生不良影响。
