1.准备工作：
制作山榛子浸泡酒需要一些准备工作。首先，我们需要准备好新鲜的山榛子。如果你没有自己的山榛子，可以去市场或者超市买。其次，还需要准备一瓶高度酒精，一瓶蜂蜜，以及一些玻璃瓶或者容器。最后，需要准备一些清洁无菌的工具，比如手套、勺子、容器等，以确保酒的质量和卫生。
2.洗净山榛子：
将新鲜的山榛子浸泡在淡盐水中浸泡约1小时，去掉表皮。
3.酒精和蜂蜜的调配：
将取一瓶高度酒，如白酒、伏特加等，倒入大碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后倒入容器中，成果处理好的山榛子放入其中，尽量将山榛子完全覆盖，不要露在液面之外。
4.浸泡：
将酒精溶液与榛子完全混合均匀后封闭瓶口，放置于黑暗、干燥、凉爽的地方浸泡制作，7天左右即可品尝。如果你觉得浸泡了7天的山榛子酒的味道还不够，你可以再延长几天浸泡的时间。一般情况下，浸泡时间在10天左右比较合适。
