1. 温度要适宜
夏天的气温较高，如果将白葡萄酒放在室外或者阳光直射的地方，会导致酒质的变化，影响口感。因此，存放白葡萄酒的温度非常重要。一般来说，白葡萄酒的最佳存放温度为8-12℃。如果存放的温度过高，会导致酒中的酵母和微生物活跃，从而影响酒的质量；如果存放的过低，会使酒变得不够活跃，让酒变味。
2. 避免阳光直射
阳光直射是白葡萄酒存放的大敌，尤其是在夏季。阳光中的紫外线会让酒中的成分发生变化，从而影响酒的香气和口感。所以，在存放白葡萄酒时，应尽量避开阳光直射的地方。可以将酒存放在阴凉和通风的地方，也可以用毛巾将酒瓶包裹起来，避免酒瓶直接接触阳光。
3. 酒瓶保持干燥
在夏季，气温高，湿度也会相应增加。如果白葡萄酒长时间放在潮湿的环境中，会导致酒瓶出现霉变甚至破裂。因此，在存放白葡萄酒时，应注意保持酒瓶的干燥。可以使用洁净的布擦拭酒瓶的表面，也可以将酒瓶放在干燥的酒架上。
4. 必要时可冷藏
如果您家里没有适合存放白葡萄酒的环境，可以考虑将酒瓶放入冰箱冷藏。不过要注意，冷藏的时间不宜过长，最好不要超过2个月。冰箱内的温度也要控制在8-12℃之间，最好将酒瓶竖直放置，而不是放平。
总之，夏天是白葡萄酒变质的高发季节，存放白葡萄酒要多加注意。温度要适宜，避免阳光直射，酒瓶保持干燥，必要时可考虑冷藏。
