1. 前言
奥地利是一个葡萄酒精品的国度，其多样性丰富的葡萄酒制成工艺和可爱的诱人风味已经开始引起了世界其他地区的注意和赞扬。奥地利的葡萄酒制成工艺在欧洲范围内得到广泛认可，并已获得奥地利葡萄酒制造商多次在各种国际比赛中的荣誉。
2.奥地利葡萄酒的历史与产地
奥地利拥有超过40000公顷的葡萄园，土地多样性丰富、气候温度适宜等原因造就了其极大多样性的葡萄酒。奥地利的葡萄酒历史已经可以追溯到论克附近被罗马人最早原始的种植葡萄园。并且葡萄园数量和精品级别的葡萄种植者在历史上多数集中在东部的温和的丘陵和谷地地区。
3.奥地利佳酿葡萄酒的品质与类型
在奥地利，Riesling和Gruner Veltliner的种植面积最大，但还有其他一些优秀的葡萄品种，例如Sankt Laurent、Zweigelt和Blaufrankisch。移植于奥地利的Cabernet Sauvignon和Merlot也有了强劲的发展势头。奥地利的佳酿葡萄酒注重质地而不是甜度水平，红石板屑、青苹果以及柠檬的味道，清晰的酸度，这是Gruner Veltliners饮用的标志，而万能的Sauvignon Blanc和Chardonnay酿酒则带有杏、石榴和蜂蜜的风味，深色而浓重的Blaufrankisch和Zweigelt就有浓烈的樱桃和黑醋栗的风味。
4. 奥地利著名葡萄酒产区及排名
奥地利的葡萄酒产区分为4大地区Namely Nieder?sterreich、Burgenland、Steiermark和Wien。其中Nieder?sterreich产区最出色，而且大型的销售公司像Schloss Gobelsburg、Weingut Bründlmayer和Weingut Hirtzberger都是最好的生产商之一。排名前五的葡萄酒制造商分别是Weingut F.X.Pichler、Weingut Bründlmayer、Weingut Nikolaihof、Weingut Prager和Weingut Knoll。
5. 结论
总的来说，奥地利的葡萄酒品质在全球范围内名列前茅。其丰富多样的葡萄酒类型和制酒技术，加上几个各具特色的葡萄酒产区，使奥地利葡萄酒业成为了享誉世界的业内巨头之一。
