勃艮第葡萄酒分级与等级体系简介
1. 勃艮第葡萄酒简介
勃艮第是法国最古老的葡萄酒产区之一,也是世界葡萄酒文化的重要组成部分。勃艮第葡萄酒产区地处法国东部,自罗纳河流域一直延伸到瑞士边境,面积约为30,000公顷,以种植红葡萄品种为主。勃艮第地区被分为南、中、北三个部分,每个部分都有自己独特的气候和土壤条件,因此呈现出不同的葡萄酒风格。
2. 勃艮第葡萄酒等级体系简介
勃艮第葡萄酒等级体系是法国葡萄酒等级体系的一部分,在勃艮第地区的所有葡萄酒中,只有经过局部法律控制的产区和葡萄园才能使用等级名。勃艮第葡萄酒等级体系分为四个等级,由高到低分别为:特级酒庄(Grand Cru),一级酒庄(Premier Cru),村庄级酒(Village Wine),地区级酒(Regional Wine)。这一等级体系仅适用于红葡萄酒,白葡萄酒则没有等级分类。
3. 特级酒庄(Grand Cru)
特级酒庄指的是勃艮第地区中最好的葡萄园,这些葡萄园拥有丰富的矿物质和深厚的历史,且只有在最好的年份才会酿制出特级酒。在勃艮第地区,一共有33个特级酒庄,其中包括有名的罗曼尼-康帝(Romanée-Conti)、马祖(Musigny)和杜鲁索(Chambertin)等。
4. 一级酒庄(Premier Cru)
一级酒庄指的是勃艮第地区中次优的葡萄园,它们的葡萄酒品质与特级酒庄的品质几乎没有差别。在勃艮第地区,一共有585个一级酒庄,它们的葡萄酒在勃艮第地区属于中高档酒。
总的来说,勃艮第葡萄酒分级与等级体系是世界葡萄酒文化中不可或缺的组成部分。特级酒庄和一级酒庄酿造出的葡萄酒质量非常高,深受葡萄酒爱好者的喜爱。