1. 王子酒的背景
2014年茅台酒厂推出了一款珍品酒——王子酒。这款酒与茅台酒都是产自贵州省的酒类,是茅台酒厂旗下的高端产品。不同于茅台酒,王子酒通常采用精酿工艺,选用优质食材,经过精心酿造而成。
王子酒之所以得名,源于中国历史上唐代神秘人物——李元霸。传说他手中拿着玉玺,喝着名酒“李白之觞”,举国风靡。因为他是唐太宗的小儿子,因此被称为“王子李元霸”,后来简称“王子”。而茅台酒厂推出王子酒,也是为了向历史上的这位神秘人物致敬。
2. 王子酒的品质
茅台酒是中国最有名的白酒之一,以其优美的清香和浓郁的风味享誉全球。但是和茅台酒相比,王子酒的口感更为丰富,更多的呈现出食材本身的特点。
这得益于王子酒采用的高品质食材和精酿工艺。茅台酒采用的是传统工艺,酒香源自特殊的微生物发酵,而王子酒则采用的是现代工艺,通过多次蒸馏和调和来打造出独特的口感。
3. 王子酒的价格
由于王子酒的珍贵程度和高品质,其价格显然不菲。在2014年推出的时候,王子酒的价格就已经突破万元大关。如今,销售的价格已经更高了。这也使其成为了瓶身上所体现的非凡地位的象征。
但是,像王子酒这样的高端白酒,不应该单纯的看作商品。它的更重要的意义在于文化和历史传承,很多人购买王子酒并不是为了品尝酒中的味道,而是为了将之作为投资或收藏品,以保留历史和文化遗产。
4. 玄妙的酿造工艺
对于像王子酒这样的高端白酒,酿造工艺十分重要。在王子酒的酿造过程中,闭门造车的工艺、密不透风的包装和限量销售的策略使得它变成了一个神秘的存在,甚至在茅台酒厂内部只有极少数人清楚它的制作秘密。
而正是在这种神秘的氛围下,茅台酒厂的酿酒师们逐渐掌握了王子酒的酿造工艺。这些工艺包括:选种食材、面粉加工、发酵、蒸馏、勾兑等等环节。每个工艺都有讲究,每一个环节都被严格监控,以保证王子酒的品质和口感。