1. 简介
hibiki 威士忌17和17岁的日本威士忌“韵”都是日本著名的威士忌酿造品牌。hibiki 威士忌17是hibiki的代表作之一,是由山崎和山邑两处著名的威士忌酿造厂酿造的,所以具备了两个酿造厂的特色。
“韵”被称为“纯情的韵律”,也是日本著名的威士忌品牌之一。它采用由北海道恩庆酒厂生产的威士忌储存桶,储存年限不同。然后由一名选手将所有的威士忌在一个桶中混合。此外,这款酒还使用了但本肉桂树、但本丁香和东北松的木炭。这些木炭都是日本最好的木材,并能为酒注入特有的风味和口感。
2. 品味
hibiki 威士忌17和17岁的日本威士忌“韵”都有着独特的品味。hibiki 威士忌17是由重口味威士忌和轻口味威士忌混合而成,故具有很好的平衡性。其口感非常柔和,带有淡淡的花香味,非常适合女性或初学者品尝。
17岁的日本威士忌“韵”则有一种强烈的天然木质韵味。其中,雪莉桶的味道比较明显,有着甜蜜的香甜味。威士忌色泽琥珀,具有丰富的口感,初次品尝时可以感受到较强的酒精感,但不会让人感到刺激。
3. 区别
hibiki 威士忌17和17岁的日本威士忌“韵”的主要区别在于酿造材料和酿造方法。hibiki 威士忌17采用两个酿造厂的威士忌,采用混合式酿造方法,混合出平衡性非常好的口感。而17岁的日本威士忌“韵”则采用了北海道储存桶和但本肉桂树、但本丁香和东北松的木炭,注重强调风味和韵味。
4. 适合场合
hibiki 威士忌17更适合晚宴或威士忌爱好者品鉴,因为它的平衡性非常好,适合伴随美食品尝。而17岁的日本威士忌“韵”则更适合单独品尝或在特别的场合享用,因为它的浓郁风味和独特的韵味具有很强的表现力。在麦丽素等日本餐厅的烤肉中,选择一杯“韵”,会使人倍感特殊的享受。