1. 选购葡萄酒
葡萄酒受到越来越多人的喜爱，但如何选购一瓶好酒是品味的关键。选酒首先看标签，确保酒标上的产区、品种、年份、生产商等信息清晰可辩。这些元素是判断葡萄酒质量的重要指标。
其次看气味，把鼻子贴在瓶口周围，深深地吸一口气，闻出来的是颜色、浓度、果香、木香等。选购葡萄酒不妨在专业葡萄酒店或超市找老顾客，他们往往具有丰富的品酒经验。
2. 葡萄酒的品尝过程
品尝葡萄酒需要的器具是普通的酒杯，最好选用颜色透明、口感薄的杯子，以便准确鉴别酒的颜色和油脂。打开瓶盖后，将酒倒入杯中，注视酒的颜色，一般来说葡萄酒的颜色越深越浓。
品尝时要利用眼、鼻、舌摸清葡萄酒的属性。先闻一闻葡萄酒的气味，然后扭动酒杯，观察酒面的颜色、厚薄和形状，接着品尝酒的口感，分别是甜度、酸度、单宁和延续时间等属性。最后吞下酒，感受它留在口中的余味。
3. iPad品酒
近年来，iPad技术慢慢走入了葡萄酒品鉴的领域。iPad葡萄酒软件不仅是一个手持葡萄酒导购，还有更为实用的功能。比如像「葡萄酒品鉴强化版」就能推荐最适合与特定食品搭配的葡萄酒，选取口感豁口甜的葡萄酒，给烤肉一些清爽的配合，或是选择香味草草气的葡萄酒，与海鲜或鱼类口味相搭配。
4. 葡萄酒的小贴士
细长粗口的玻璃杯，可帮助红酒的芳香显的更为浓烈；冰过一段时间的白葡萄酒，不用加冰，冰块会稀释味道。开瓶后要争取尽快喝完，因为时间长了，空气与酒接触，易氧化，也就失去它的风味。另外，品尝葡萄酒要缓慢、琢磨着，可以带来最佳的饮酒体验。
