雷司令干白葡萄酒怎么喝,如何享用雷司令干白葡萄酒
1. 了解雷司令干白葡萄酒
雷司令干白葡萄酒属于一种高品质的酒，以其果香浓郁，酸度适中，口感干爽著称。雷司令葡萄在德国种植，是最纯正的白葡萄品种之一。而干白葡萄酒正是以此葡萄为原料酿制而成。可以配搭多种食物，如海鲜、沙拉和蔬菜等。但要享用好雷司令干白葡萄酒，我们需要知道如何品尝它。
2. 如何品尝雷司令干白葡萄酒
品尝雷司令干白葡萄酒需要注意以下几点：
选择合适的酒杯：通常选择高脚杯或Tulip型酒杯，亦可选择鑽石型酒杯。
注意温度：理想的温度为7-11度，过低会减弱其香气，过高会加重其酸度。
倒入酒杯：倒入7分满的酒杯可使香气更加弥漫。
观察酒液：观察酒液的颜色和透明度，白色、微黄色和透明是最理想的颜色。
嗅闻香气：将酒杯靠近鼻子，深呼吸并闻香气，尝试辨别是否有果香、酸味和矿物质的味道。
品味口感：将酒液慢慢地放进口中，尝试发现其中的味道，并回味留香。
3. 配搭雷司令干白葡萄酒的食物
雷司令干白葡萄酒可以很好地与多种食物搭配。
海鲜：与各式新鲜的海鲜、活饭店和经过煮过的贝类极相配。
蔬菜：可以搭配各式蔬菜沙拉，是很好的点心。
白肉：与烤鸡、火鸡或是配搭乳酪的沙拉同样会发挥出它的独特风格。
4. 雷司令干白葡萄酒的存储
橡木桶里的干白葡萄酒通常可以在木桶内储存5-8年左右。未装瓶的葡萄酒通常可以储存在一个较凉爽的地方，可以使酒的保存寿命更长。但已装瓶酒需要储存在黑暗和平凡的酒窖来避免过度曝光至阳光。在储存和打开酒瓶时需要注意。相信这些小细节可以帮助你享用一瓶更美好的雷司令干白葡萄酒。
