白宫波尔多干红葡萄酒
1. 简介
白宫波尔多干红葡萄酒来源于法国波尔多产区,是一款由“白宫酒庄”采摘-酿造-陈年-瓶装的酒,属于干红葡萄酒的范畴。这款酒以深红色高贵的外观、醇厚香醇的口感、浓郁的果香以及柔和的单宁质地,备受葡萄酒爱好者的喜爱。
2. 酿造工艺
白宫波尔多干红葡萄酒是选用35年以上的葡萄树上采摘的葡萄,经精心酿造和陈年而成, 并用橡木桶进行陈年。陈酿时间最少要3年,最长可达10年以上。酿造过程中,采用了传统的酒酿造工艺:选用传统的橡木桶陈年,让葡萄汁与橡木不断的接触、交换,使得葡萄酒的风味更加复杂、浓郁。
3. 品尝方法
为了让葡萄酒的优良品质得以完全展现在品饮者眼前,品尝葡萄酒时需要根据不同的场合和不同的风格进行品尝。品尝白宫波尔多干红葡萄酒时,酒杯应稍微倾斜45度角,倾斜方向为品尝者与酒瓶的方向一致,以平缓、稳定的速度将葡萄酒倒入到杯子里,这时可以闻一下酒香,然后慢慢品尝。最后,需要根据个人口感喜好来决定是否要陪上美食,同时可以品尝一些展现酒香和饮食美味的美食搭配。
4. 成为餐桌上的良伴
白宫波尔多干红葡萄酒不仅是一款佳酿佳品,还是餐桌上的良伴。在搭配美食时,可以和一些红肉、十三香五芳、烤牛排等相得益彰,能够让食物和酒相得益彰、互为补充,产生出更好的味道和口感。同时,这款葡萄酒也是一个不错的礼物选择,不管是送给他人还是自己品尝,都能够体现出品味和品质。