露歌城堡珍藏干红葡萄酒
1. 葡萄酒产地介绍
露歌城堡位于法国波尔多著名的梅多克产区，是一家历史悠久的酒庄。酒庄的葡萄种植面积达到了120公顷，使用的葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、品丽珠等，年产量在25万瓶左右。
2. 酿造工艺与特色
露歌城堡对于葡萄酒的酿造十分严格，每年只选取品质最好的葡萄进行酿造。葡萄在酿造过程中要经过严格的挑选、分类、压榨、酵母发酵等环节，最终才能酿出高品质的葡萄酒。
露歌城堡珍藏干红葡萄酒是酒庄的招牌产品之一，采用70%的赤霞珠、20%的梅洛和10%的品丽珠混酿而成。酒色深红、香气复杂，入口丰富多彩、酒体饱满、善于存放。
3. 如何品尝这款葡萄酒
首先，打开酒瓶后，你需要让酒与空气接触短暂的时间，这是为了让酒散发出更为醇香的气息。然后，倒入酒杯后可以用眼睛先欣赏一下酒的颜色、透明度和酒体的厚薄。接着，可以用鼻子去感受一下酒的香气和口感，最后才是品尝酒的味道。
4. 搭配美食
露歌城堡珍藏干红葡萄酒适合搭配红肉、烤肉、坚果类、香料类等较为油腻、口感较重的食品。比如说牛排、羊排、烤鸭、香辣蟹、巧克力等都是不错的选择。其中，橡木桶熏制过的食品更能够与这款酒产生奇妙的味觉体验。
