1. 茅台国宾酒15年的酿制工艺
茅台国宾酒以优质大米和高粱为原料,经过多次蒸馏、发酵、陈酿等复杂的工艺过程,才形成了独有的风味。其中关键是15年的陈酿时间。
茅台国宾酒的酿制过程中,泥窖、竹筒和白酒蒸馏等传统工艺得到长期传承和发扬光大,这些独有的工艺使得酒中香、鲜、细、糯等特色更为突出。独特的生态环境和酒厂自主研发技术也是格外重要的因素。
2. 茅台国宾酒15年的味道特点
茅台国宾酒15年的香气浓郁、入口回甘,口感醇厚而不腻,独特的风味使得它成为全球烈酒的代表。
茅台国宾酒醇香入味,味道浓郁,酒体透明、纯净,在饮用过程中能充分感受到来自三五年泥窖内的自然风味。这不仅是因为18步严格的酿造工艺,也是因为借助茅台镇得天独厚的生态环境,使得茅台国宾酒具有了其他高档酒品所没有的独特香气。
3. 茅台国宾酒15年的珍贵性
作为中国高端白酒代表,茅台国宾酒因其历史、工艺、品质和珍稀度倍受收藏家青睐。尤其经过十五年的陈酿,茅台国宾酒的理化指标显著提高并且味道更为浓郁、香醇,因此古董酒交易市场上茅台国宾酒价格居高不下。
茅台国宾酒十五年以上的陈年佳酿被称为“茅台镇存储的香瑜珍品”,具有极高的收藏和投资价值。因此,茅台国宾酒15年也被认为是收藏和投资的绝佳选择。
4. 茅台国宾酒15年的消费方式
茅台国宾酒15年在品尝前需先备齐紫砂壶、蒸馏水、茶叶和饮酒器皿等,充分准备将使饮用效果更佳。用蒸馏水洗净饮酒器皿,倒入滚水水,加热和清洗的茶叶,烫过茶叶后倒入茅台国宾酒15年,让酒在茶香中散发自身的香味。在品尝时,将茅台国宾酒15年放置于鼻子30cm处,吸气几次,再将酒倒入酒杯,最后慢慢品尝,感受酒中香、醇、柔、净等特点。